キャベツ

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1 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/08/29(火) 20:34: 3cm角くらいに切られた、キャベツが5kgほどあります。

塩漬け、野菜炒め、サラダには使ったのですが、まだ大量に
あります。ほか、なにかに使えませんか？

あっ餃子って手もあるな。
2 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/08/29(火) 20:46: お好み焼き
3 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/08/29(火) 20:49: 餃子。
4 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/08/29(火) 20:54: おすそわけ。
5 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/08/29(火) 23:09: スパゲティと一緒にゆでて
アンチョビ少しとコショウとオリーブオイルで味付け。
結構いけます。

あと、細かめに切って炒めてカレー粉で味付けして
ロールパンもしくはホットドック用のパンにウインナーと
一緒にはさんで食べる。
6 名前： >1 投稿日： 2000/08/29(火) 23:29: がいしゅつ
7 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/08/30(水) 00:48: 鶏肉もしくはベーコンと一緒にトマト煮。
生でも、ホール及びカット関係なく一緒に煮込むと美味しいと思います。
キャベツとトマトと相性が良いと思うし、煮れば結構量もいけるし。
8 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/08/30(水) 03:37: ひいきの野球＆サッカーが勝った時、スタジアムで紙吹雪がわりに
まいてみたりする・・自然にやさしいですぅ。
9 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/08/30(水) 04:27: 大鍋にそのキャベツを山盛りいれます。
オリーブ油をふたわまし程入れたら、着火。
周りから湯気がたったらフタをして、弱火にして蒸し煮。
キャベツがしなっと煮えたら、缶詰めのミートソースを
混ぜいれ、軽く塩をする。
器に盛って、コナチーズをタップリかけて頂く。
ワインと一緒にどうぞ。
ミートソース一缶でキャベツ大半分位のわりあいかな。
そう、キャベツはくたっと煮るにかぎるね。
10 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/08/30(水) 04:49: ドイツっぽい酢漬け
11 名前： ななし 投稿日： 2000/08/30(水) 05:14: やきうどんの具。
なかなかどうしていけますがな
12 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/08/30(水) 06:24: 青汁化
13 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/09/04(月) 00:44: ザウアークラフトってどうやって作るんですか？
今はオリーブオイル・酢・塩・ハーブで漬けているんですけど
たぶんちがいますよね。
14 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/09/04(月) 00:58: ＞１３
あれ、正確に言うと、酢漬けじゃなくて発酵させて酸味があるんでしょ。
15 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/09/04(月) 01:35: ＞１
あなたは一体何を思って5kgもキャベツ切ったんですか？
16 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/09/04(月) 04:05: というか、切ってしまったキャベツってそんなにもつもんなんだろうか。

私９さんのレシピ、ときどきつくります。大量に食べられるんだよね。
あとキャベツはチャンプルーもどきにする。木綿豆腐、豚肉、もやしと
炒めて、しょうゆベースで味付け、かつおぶしをかける。美味しい。
あと私、キャベツは包丁では切りません。根元に切りこみだけ入れて、
手で適当な大きさにちぎります。なんとなくそのほうが良さそうだと
勝手に思ってるだけですが…
17 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/09/04(月) 10:39: >>15
切ったんじゃなくて、業務用の余りと見た。
祭の露店用に仕入れたのに雨降った、とか(笑)
18 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/09/04(月) 11:43: 生でバリバリかじるのもイケルゾ！
チップス代わりにカウチで。
19 名前： ななしさん 投稿日： 2000/09/04(月) 12:18: しおこしょう（クレイジーソルトでもOK）して、オリーブオイルたらして、
ラップでくるんで、レンジでチン。
おいしいよ。
20 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2000/09/04(月) 12:44: そのままチンしてポン酢かけて食べる
21 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2000/09/06(水) 05:28: トラクターで踏みつぶす。
22 名前： 男25歳 投稿日： 2000/09/06(水) 07:40: >20
びびった。自分が書いたのかと思いましたよ。
23 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2000/09/06(水) 13:18: 男25歳UZEEEEEE!!!!!!!!!
24 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/09/06(水) 13:24: 味噌汁の具、ってやってみた?
25 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2000/09/06(水) 22:49: タイのスイートチリソースかけて食べるのは出た？
26 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2000/09/07(木) 03:13: 鍋に、1cm角に切った人参、じゃがいも、キャベツも大量に入れてオリーブオイル
で炒める。
水をぶちこむ。ブイヨンを入れる。
トマトホール缶詰を入れる。
コトコト煮て、煮えてきたら細めのパスタをバキバキに折っていれて煮る。
煮詰めていって、具沢山ミネストローネのできあがり。