豆腐を手の平で上手く切れない

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1 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/08/29(火) 21:34: 何度やっても駄目なんです…。
なにかこつみたのがあれば教えていただけないでしょうか？
2 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/08/29(火) 23:23: 豆腐が下まで切れないの？
それとも手まで切れるの？
3 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/08/29(火) 23:27: 新井素子のエッセイ（？）で
豆腐を手の平に載せて、サイノメにしようとしたらしい。
良く切れる包丁なのでさっくり、手の平も切り込んでサイの筋がじわーと赤くなったそうな。
ビジュアルが想像できて、ちょっとウゲ。
4 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/08/29(火) 23:43: ＞３
麻婆豆腐に入れちゃえばわかんないよ
5 名前：湯芽投稿日： 2000/08/29(火) 23:47: 　だから、こういうのは質問スレッドでやればいいのに（＾＾；

　包丁は上から押しつけただけだと手は切れません。豆腐をのせずに
手のひらに包丁を押しつける感じで当ててみてください（イメージトレーニング）
　その後、まな板の上に豆腐を置いて上から押しつける感じで豆腐を
切ってみてください。豆腐は柔らかいので、押しつけただけで切れる。
　最後の仕上げは、手のひらの上に豆腐おいて試してみてください。

　引かない限り手を切ることはないってことは最初の試しでわかって
いますんで、緊張せずに行けると思います。

　友人に同じコトやらせて、そいつは手の上で豆腐切れるようになりました。
6 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/08/30(水) 00:22: >1
手が小さくて
切った端から豆腐がボロボロ落ちちゃうとか？

>3
新井素子サンの「新婚物語」シリーズ？
たしかダンナが小学校？の時にクラスの子が手切ったのを見ちゃって
それがトラウマになって、奥さんが豆腐を切る姿を直視できない。
ケンカしたときは豆腐を切る真似するとダンナが謝ってくれる、って話があったような。
7 名前：＞３投稿日： 2000/08/30(水) 00:31: 解りますぅ。私が読んだのは「新婚物語」でのエピソードの一つで
した(旦那の子供の頃の友人のエピソードとして。)。
それを読むまでは平気で出来てたんですけど、それ以来苦手です。
水平に動かさなければよいというのは解っているので、出来る事は
出来るし、手を切った事も無いんですが、それ以来、滅茶苦茶恐く
て、手のひらに包丁が触れる瞬間が恐いんですよね(T_T)。
この件に関しては、ちょっと恨んじゃいます(^^;)。＞新井素子
8 名前： 5さんじゃないけど 投稿日： 2000/08/30(水) 00:33: 質問スレッド
http://piza.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=966772849&ls=100
9 名前：７投稿日： 2000/08/30(水) 00:36: あ、６さんにかぶっちゃいました(^^;)。
スレと関係が無いので一応sageときます。
10 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/08/30(水) 02:21: 何も手の上で豆腐を切らなくても良いです。
逆にまな板の上とか安定した所で切った方がきれいに切りやすいから

と教わったんですけども…
11 名前： ＞１０ 投稿日： 2000/08/30(水) 02:46: でも、まな板からお鍋に入れるより手から入れる方が、豆腐が崩れにくい気がするんですが。
だから私は、手の上派。
12 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/08/30(水) 02:55: 掌に豆腐を置いて、力強く前後に引いてみたり
13 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/08/30(水) 03:41: 女性の人ですか？　１さん。豆腐半分に切って分けてやれば
いいのでは。
14 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/08/30(水) 09:18: 包丁が怖いなら、手と豆腐の間にラップ・布巾などを置くとか、
チーズを切る針金みたいな、刃物じゃないやつで切るとか、（あまりきれいじゃないか）
方法はいろいろあると思いますよ。
15 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/08/30(水) 15:35: 豆腐なんて紙でも切れるからね。手も切れるが。
16 名前： >12 投稿日： 2000/08/30(水) 19:39: やめてくれ～～～～～！！
17 名前： おばあちゃんより 投稿日： 2000/08/31(木) 00:57: おてての上で切ると危ないからね、おなべのふたをひっくりかえして、
そこにお豆腐をのせてね、お豆腐落とさないようふたをしっかり持って、
そこで切ってごらん。そしたらふたを傾けて、滑らせながら、お鍋の中へ
そうっと入れてごらん。
ふえ～んおばあちゃ～ん(;_;)　ユミは主婦になって立派に手の上で切れるようになったよ！！
18 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/08/31(木) 11:00: >17
おばあちゃんの知恵袋だね～

ってか１さんは何処へ。。。？
19 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/08/31(木) 23:59: ＞１８
豆腐の角であったま撃って逝きました
合掌
20 名前： ハウスバーモンド 投稿日： 2000/09/01(金) 01:49: 　　　　
　　納豆を手の平で上手く切れない。
　　　　　　　合掌
21 名前： 自殺志願者 投稿日： 2000/09/01(金) 11:11: 豆腐の上で手首が上手く切れませんが、どうすれば良いでしょう？
やはり、豆腐は角に限るのでしょうか？　あ、凍らせた豆腐の殺傷
能力はなかなかでしたよ。
22 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2000/09/03(日) 07:54: 田舎高知なんだけどさー、高知の豆腐って高野豆腐みたいに堅いのね、
それで取り扱いは簡単（汗）

２１みたいなレスって初心者がついしてしまいがちなんですわね
はー
23 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2000/09/03(日) 18:25: ＞２１＆２２

堅い豆腐で思い出したけど、ロアルド・ダールの短編に「おとなしい
凶器」という傑作がありました。冷凍した食材で・・という話。
24 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/09/04(月) 04:10: ＞23
読んだことある。
ネタバレはダメなのかな、最後警察の人に食べさせちゃうんだよね
25 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2000/09/04(月) 20:41: 木綿豆腐なら、３０分ぐらいお皿をのせて水切りすれば
まな板で切ってもそんなにくずれないよ。
26 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/09/04(月) 20:55: 水切りはレンジでチンッ
27 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/09/05(火) 02:28: おみそしるに入れるお豆腐は手で崩しながらいれるほうが断然おいし！！
28 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/09/05(火) 12:26: >27
マーボードウフも崩した豆腐のほうが好きだなぁ。
29 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2000/09/10(日) 18:29: 右側ではなく左側から切ると聞きました
30 名前：２７投稿日： 2000/09/11(月) 01:18: ＞２８そうだねー。