好き嫌いを直すメニュー！

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1 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/11(木) 18:27: シイタケ嫌いを直すメニュー作りにご協力を！
その他の好き嫌いを直す（ごまかして食べさせる）メニューもよろしく。

やっぱカレー味が醤油味、原型を残さないようにみじん切りかな？
餃子･春巻きの皮じゃ警戒されてしまう……うーん
2 名前： 名無しです 投稿日： 2001/01/11(木) 18:44: 自分自身がしいたけ嫌いだけど、料理にはよく使うなァ。
ハンバーグとかオムレツとか。とにかく細かくして炒めとかにも
使ってるよ。
3 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/11(木) 19:07: 別に無理にしいたけ食べさせなくたっていいじゃん…。
みじん切りにしてごまかして食べさせたところで楽しいの？
激しい偏食家で栄養障害出ちゃってるとかって人なら仕方ないけど
そんなレベルじゃないんでしょ？
4 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/11(木) 19:14: あのー、正体が分からないようにごまかして食べさせたんじゃ
シイタケ嫌いを克服したことにならないのでは？？
それでは１さんの自己満足で終わってしまいますよ。
本当に好き嫌いを直させたいのであれば、
素材そのもののおいしさに目覚めさせればよいと思いまス。
5 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/11(木) 19:21: 乾椎茸を使ったお料理レシピ集
http://www.sugimoto-s.co.jp/cook/recipe/recipe.htm

この中の『干し椎茸の天ぷら』『干し椎茸のフライ』ってのはお奨め。
見た目として、椎茸のかさのヒダが気になるようなら
そこに挽肉を炒めたものを詰めて揚げてみては？
6 名前： 5 投稿日： 2001/01/11(木) 19:36: 揚げ物にするなら、挽肉を炒めると椎茸にくっつきませんね
下味をつけてよく揉みこんだ挽肉を、椎茸の裏の部分に載せて（水溶き片栗粉をのり代わりにして）
揚げるのが良いと思います。

ついでに↓のレシピも

しいたけの肉詰め焼き
http://www2.odn.ne.jp/wahoo/recipe/07kinoko/01sitake/01nikuzume.html
7 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/11(木) 21:08: 松茸より肉厚の椎茸をフライパンで焼いただけのがうまい。個人的に
8 名前：１投稿日： 2001/01/11(木) 22:02: １番旨みが有りそうなシイタケから始めようと……
肉、魚介類、野菜類と手強いので。
これから父親になる人がひき肉のハンバーグしか食べられないでは……
好き嫌いが多いと聞いていたけど、ここまで酷いとは思っていなかったので（ため息）
9 名前： 助っ人 投稿日： 2001/01/11(木) 22:54: １さん
椎茸は旨いと思う人にはそれは旨味でしょうけど、嫌いな人には
ちょっとハードルが高いのではないでしょうか。
乗りかけた舟、その～、旦那さんですか、嫌いな物、端から挙げて
みてくださいよ。
なんか克服の例が見つかるかもしれないし。
10 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/11(木) 22:58: おわっ、コドモの偏食の悩みかと思ったら。
>>9にあるとおり、好きなものと嫌いなものを
詳細に列挙してみると、参考になりやすそう。
11 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/11(木) 23:07: 産直等でとびきり新鮮な品を手に入れて、素朴に
網焼きで醤油！　とかが、認識を改めてもらえる
きっかけになってくれそうな気がします。

ちなみに私は、子供のころから乾物はＯＫで生は
ダメでしたが、なんとなく大丈夫になりました。
12 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/11(木) 23:11: 11>>
そういえば、鉄腕ＤＡＳＨで誰かが食べてましたね。
13 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/11(木) 23:14: >>11
うん。質の良い新鮮なしいたけをただ焼くだけ、っていうのは
一番食べやすいよね。しいたけ苦手な人の中には
食感が駄目って言う人多いし。
14 名前：１投稿日： 2001/01/11(木) 23:20: 私が確認している夫の食べられる物を書きますね。
ごはん（麦なし）、手作りハンバーグ（パン粉などの繋ぎなし）、絹ごし豆腐のお味噌汁（ねぎ抜き）。
ひき肉のカレーライス（野菜は玉ねぎ・ジャガイモだけの場合）。
義妹がカレー攻めにして、「ひき肉のカレーライス」だけは食べるようになったとか。
インスタントラーメン、スナック菓子……義妹の苦労が良くわかりました。
現在の目標＝ハム、ウインナ－、ベーコン、チーズ、卵……ハム･エッグくらい食べなさいよ！
15 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/11(木) 23:23: 爆笑問題の田中もシイタケ嫌いで有名。
いいともで、催眠術をかけられたら、シイタケ食べられたよ。
料理ではないけど。
16 名前：１投稿日： 2001/01/11(木) 23:33: 肉類……ひき肉だけ、ウインナ－はもう少しで食べるのではと、義妹から。
　バラ肉の薄切り、シチュー、豚の角煮なども全滅。
魚介類……かつお節のだしのみ。かつお節の破片でもだめ。煮干やイリコはだしもだめ。
野菜……ジャガイモと玉ねぎは食べるとのこと。もやしもだめ、他は全滅らしいです。
果物……リンゴ、みかん、バナナ。

以上、離婚しようかな(T_T)
17 名前： 助っ人 投稿日： 2001/01/11(木) 23:34: え、加工食品はともかく卵もだめですか。
うーん、事態はそうとう深刻ですね。

催眠術しかないか（失礼）

辛い物、たとえば唐辛子はどうでしょう。
インスタントラーメンが大丈夫なら、韓国のインスタントラーメンは
けっこうあの辛みでネギなんかいけるかもしれませんよ。
18 名前：１投稿日： 2001/01/11(木) 23:49: 書きこめなかったようです。
辛いのは大丈夫なようですが、乾燥キムチは食べません。
それから乾燥ねぎもだめです。
19 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/11(木) 23:53: オーマイガッ！
悪いことはいわない、即刻別れなさい。
20 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/12(金) 00:42: ゲッ！旦那のことだったの！？
ガキの好き嫌いの相談かと思った。
バカじゃないの？sage
21 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/12(金) 06:02: 自分の子供なら、こんなになる前に手を打ちますよ。
22 名前：１投稿日： 2001/01/12(金) 06:08: >>20
何のために相談したかもわからない人へ

バカじゃないの？
想像力がないのね、かわいそう。
23 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/12(金) 07:00: >>1
ネタ、じゃないんですよね？　旦那さん何食べて生命維持してるん
ですか？　食べられるものがそんなに少なくて、健康でいられるん
だろうか？

ところで>>22はちょっと感じ悪いっすよ。ま、イラつく気持ちはわ
かるけどさ。
椎茸は難易度高いから、もっと簡単なのからチャレンジすればどう
でしょ？
24 名前：１投稿日： 2001/01/12(金) 07:08: どれから手をつけるか……どれも難易度は同じのような気がして。
25 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/12(金) 07:53: >>11さんの産直でひらめいたけど
産地に行って食べさせたらどうでしょう？
小樽で食べたホヤなんてめちゃめちゃ旨かったですよ～

お住いどちらの方ですか？
東京の方だったら，例えば早起きして三崎の朝市に行って
出店で食べるマグロの味噌汁とか．
イベントとして楽しんでやると，案外あっさり食べれたりしないかな～．
ＢＢＱとかでもいいよね．空気がおいしいと食事も進むもんね．
26 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2001/01/12(金) 08:36: 鶏肉はいかがですか？
苦手な人にとっての臭みさえ美味く省ければ、お肉の
中では一番とっつきやすいかと・・・。
27 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/12(金) 09:17: >>1>>22
誰のための相談なのか複数の人に誤解されている人へ

バカじゃないの？
文章力がないのね、かわいそう。
28 名前： 助っ人 投稿日： 2001/01/12(金) 09:39: １さんへ
ここは姿も見せず、名も名乗らずのところですから、必ず煽りという
のが来ます。
それが趣味です、彼らの。
それにいちいち反応してはいけません。
29 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/12(金) 09:47: いよっ！出ました！
料理板名物・主婦大好き偽善料理オタ！！
30 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/12(金) 10:02: 1が「バカじゃないの？」とか言い出したら、
騙りかなあ～と思っちゃう。
今まで何度もこのパターンを見てきたもんで。
夫とか子どもの話が出るスレッドって騙り・荒らし
出現率が高いし。

本人だったらごめんね。
31 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/12(金) 10:06: あれは本人でしょ。
キレてからまともなレスしてるし。
ここの１には協力したくないからさげます。
32 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/12(金) 10:11: きわめて騙り・自作自演くさい・・・
33 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/12(金) 10:11: 29じゃないがなんでここには主婦大好きなお節介野郎が多いんだ？
ババアのｶﾞｳﾞｧﾏｿより若いﾏｿｺのほうが気持ちいいと決まってるだろうが
34 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/12(金) 10:13: いよっ！出ました！
料理板名物・自作自演説粘着厨房馬場くん！！
35 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/12(金) 10:15: またその話を蒸し返すのか、馬場君。
36 名前： 助っ人 投稿日： 2001/01/12(金) 11:56: 別に主婦が好きってわけじゃないんですけどね。

私自身主婦ですから。
ご苦労様ですねえ。
37 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/12(金) 12:21: ”助っ人”か。イタイな。
38 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/12(金) 12:23: あげちまった。氏のう。
39 名前：１投稿日： 2001/01/12(金) 12:50: １です。私が立てたスレッドでお騒がせしてすいません。
私が本物の１です。昨日スレッドを立てたきりで、
今きてみたらすごいことになってて驚きました(^_^;)
１４、１６、１８、２２、２４、全部にせものさんです。
確かに私の夫のことで相談したんですが（どうして分かったんだろう）
私の夫の好き嫌いは１４、１６のようなひどいものではありません。
そんな人とは結婚しませんよ。生まれてくる子供が怖いじゃないですか。

３０さんのおっしゃるようにこの手のスレッドは荒らされるみたいですね。
自分で検索なりして調べることにしますのでもう結構です。
レスして下さったみなさん、ありがとうございました。
40 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/12(金) 13:06: >>8で書いてるじゃん、夫のことって。
それにしても・・・・・・
41 名前：１投稿日： 2001/01/12(金) 13:11: すみません、見落としていました。
８も私ではありません。
42 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/12(金) 18:48: 私､子供の頃すごいシイタケ嫌いだったんだけど、
ある時、母が人からもらった
肉厚で小ぶりの生シイタケ（たぶん超高級な奴なんだろう）を、
オーブンでちょっと焼いて
しょうゆをかけただけのがすごく美味しくて、
それ以来食べられるようになったよ。
ってもう聞いてないか。1は。
むなしいのでsage
43 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/16(火) 00:48: うちのダンナもしいたけは何があろうと食べないなあ。
私は好きだから、一人で食べてる。
１は、家庭版に行っちゃった。
あっちでも相手にしてもらってないみたいですが・・
44 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/16(火) 15:00: 14と16はかなり事細かに書いているので、本物の1っぽい気がするんだけど。
もしイタヅラならずいぶん手が込んでるよなあ。
煽りで逃げてたら２ちゃんで聞くのはやめたほうがいいと思うんだけど。
この手の相談掲示板は他でもあるだろうし。
なぜ２ちゃんへ？マターリしたレスを望むなら煽りはとことん無視しなきゃ。
マジレスしてくれる人もいるわけだし。
45 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/17(水) 20:55: 料理板でのあれるなんて・・・＿
46 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/23(火) 10:09: age
47 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/01/23(火) 12:29: １omosiroi age