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もんじゃ焼きの作り方教えて！

1 名前： 京風 投稿日： 2001/04/02(月) 13:34

関西人なので見たことありません。
食べてみたいのでレシピ教えてください。

2 名前： ななしデブ 投稿日： 2001/04/02(月) 18:02

もんじゃ焼きたべたいんですか〜。
そんなに大した料理じゃないっすよ。

作り方
薄力粉１カップに水４カップ位で溶く。
安物のソースを大さじ２杯位入れる。
キャベツのみじん切り、揚げ玉、桜エビなどお好みでどうぞ。

後は焼く（流す）だけ。
焦げたところから削って食べます。

3 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/04/02(月) 18:32

梅田駅に金曜日の夜に行ってみてや！
よく階段の隅に鎮座しとるで！
参考にしてや〜！

4 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/04/02(月) 18:54

げろ

5 名前： もぐもぐ＠名無しさん 投稿日： 2001/04/02(月) 21:38

新橋に旨いとこあったな。

6 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/04/03(火) 09:13

ベビースターも忘れずにね！

7 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/04/03(火) 09:24

私が家で作る時のレシピ。

市販のお好み焼きの粉をお好み焼きよりも薄めに溶いて、そこに
千切りキャベツ・ねぎ・揚げ玉・豚肉・桜エビ・切りイカ・紅ショウガ・
青のり・焼そば用のゆでめんを適当に切って入れて、適当にソースで
味付けした後にホットプレートに「具だけ」をのせます。
いわゆる「土手」というもの（ドーナツ状にする）を作って、穴の
部分に汁を流し込みます。
ここでベビースターラーメンをぐわしっと入れて、中の汁がドロドロに
なってきたかな〜？ってとこで、一気に混ぜます。
パリパリになったところから食べます。

8 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/04/03(火) 13:40

美味しい「もんじゃ」の作り方
http://piza.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=972615921

脱兎入りしてるスレ。参考までに。

9 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/04/05(木) 22:32

スーパーとかでもんじゃ焼きの元を買ってきて作るってのは？
月島とかの店で食べるのとたいして変わらないぞ。
もんじゃなんてその程度のもんだな。
ひょっとして、関西ではもんじゃの元は売ってないんだろうか？