赤ワインを使った料理

1 名前： 4151 投稿日： 2001/04/22(日) 02:38: 貰い物の赤ワインがあるのですが、あまり美味しくない（自分に合わない）ので、料理に使ってみようと思い立った次第です。
なんか有りますか？なかなか思いつかないんです。
2 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/04/22(日) 03:38: カレーに使ってもおいしいと、どこかのグルメがいってました。
ぼくもワインが余ったときに、
固まり肉とか使ってビーフシチューみたいに作っていき、
最後の方にカレー粉をどばっと入れて煮込む、としてました。