チャーハンのどくとくの味の秘密。

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1 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/10(日) 13:01: プロのチャーハンにはどくとくのおいしい味がするけど、
あれってどんな調味料が入ってるの？
隠し調味料が絶対入ってると思うんだけど。
知ってる人いたら教えて。
2 名前： 名無しさん 投稿日： 2001/06/10(日) 14:16: あみ印
3 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/10(日) 15:15: -------------終了----------------
4 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/10(日) 16:10: あみ印ってなに？
5 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/10(日) 16:40: >>1 >>4
オマエは死んだ。
6 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/10(日) 16:50: >>5
／
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　　　　　　　　　　　（´∀｀　）∩　＜　おまえがsine！
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　 ∧＿∧ ポーン　／／／　彡
　（・∀・　）三三（＿（＿）
　　　　　（　 5 　）　ボコッ
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　　　　　（＿_)＿）
7 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/10(日) 17:15: ここだけの秘密だが
a△ino○oto
全部は教えられない
8 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/10(日) 17:20: そうそう大さじ３杯ぶち込む
何を喰っても同じ味だぁ
9 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/10(日) 18:55: 化調（ばけちょう）ともいう
10 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/10(日) 18:57: 喰うと頭が、しびれる人もいる
11 名前： ばくばく名無しさん 投稿日： 2001/06/10(日) 19:31: オイスターいれれば美味い。
12 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/10(日) 19:34: ホタテパウダーとラーメンコショーをちょと入れたらおいしくかった
13 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/10(日) 20:22: 中華ラーメン屋のチャーハンの味教えて！
http://piza.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=968327912

スレッド重複しています
14 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/11(月) 00:02: ラードとか・・・。
15 名前：　投稿日： 2001/06/11(月) 00:06: ﾜﾗﾀこのｽﾚ
16 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/11(月) 02:10: 以上。
17 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/11(月) 21:55: 教えてくれ
18 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/12(火) 06:42: ミ,,ﾟДO彡
19 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/12(火) 07:31: >>1
毒溶くの味なんだよね
20 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/12(火) 09:06: 私は魔法のコナって聞いたけどなー
21 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/12(火) 15:59: マジで」おしえちくれ
22 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/12(火) 18:34: >>21
お店逝って聞いてきちくれ（ｗ
23 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/12(火) 18:55: 中華ラーメン屋のチャーハンの味教えて！
http://piza.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=968327912
24 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/12(火) 22:15: クッキングパパってどうよ？
25 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/12(火) 22:32: ファッキング・パパ！！！
ｲｸｩ～どぴゅ！！ﾊｧﾄ
26 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/13(水) 07:48: このスレ、楽しいね（藁
27 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/13(水) 18:01: ↑逝ってよし！
28 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/13(水) 18:03: 玉ねぎ入ってるチャーハンはチャーハンじゃない。
チャーハンはネギだぞ！ｺﾞﾙｧ！！
29 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/13(水) 19:00: 関西にチャーハンは、無い　みんなやきめし　あーあ
30 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/13(水) 20:18: おしえない。
31 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/13(水) 20:30: ミ,,ﾟДﾟ彡のミと彡は何を意味するんだよ？
32 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/13(水) 21:14: 手と足じゃないのか？
なんか蟹みたいで気持ち悪い…
33 名前： 晩餐会 投稿日： 2001/06/13(水) 21:24: 最後にマヨネーズをいれて少しいためて出来上がり。
34 名前： ニャー 投稿日： 2001/06/13(水) 21:39: フサギコちゃん？
35 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/13(水) 21:43: 彡ミ,,ﾟДﾟ彡ミ
36 名前： マグロのまぐ郎だけど聞きたいことある？ 投稿日： 2001/06/13(水) 22:09: なぜマグロのまぐ郎に聞かないんだ？
37 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/13(水) 23:16: >>30
シラネーくせにえらそうなこといってんじゃねーよ
38 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/13(水) 23:18: 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／ >>32
　　　　　　　　　　　 ∧＿∧　　／　／￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　（´∀｀　）∩　＜　おまえが逝け！
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　 ∧＿∧ ポーン　／／／　彡
　（・∀・　）三三（＿（＿）
　　　　　（　32 　）　ボコッ
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39 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/13(水) 23:18: >>34
フサギコだゴルァ！
40 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/13(水) 23:20: >>36
だれだよ？マグロのまぐ郎って？
知ってんなら教えてくれよ。
41 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/14(木) 16:11: うがああああああがっががっがg最も尊敬すべきは１の持つ完璧な頭脳ではないでしょうか？
ここまで煽り易いスレッドもまた見たことないし、頭使った
なぁってのが伺えますよ、これ。その１が今死んだだって？
その１が・・・・・・新聞に乗って「壱逝ッテヨシ」だと？
その１が・・・・・・園遊会に何故呼ばれないかだと！？
その１が・・・・・・ムロさんといっしょに走ってこい！だと？
その１が・・・・・・ドラエンモンに中指立てられて侮辱されたなんて！
その１が・・・・・・考えられない　もう終わりなのか！！！
信じてたまるか！！
お願いだ！
１よ！答えてくれ！！
貴方はやっぱり厨房気質なのか！！
そんなことありえない！
いつも１は僕の中でヒーローだったのに！！
先生！１が発狂してます！　だとか
１に与える薬なんて無いだとか
散々言われて来たのに・・・・・・・まだ・・・あんたらは侮辱するのか・・・・
そうか・・・・わかったぞ。
１、貴様に対して一つの答えが出た。
信じるものはおのれ、それのみ！
さあ、１さん！　貴方は今僕の中で生まれ変わった。
駄目な奴は何をやってもだめ。
それですよ。１さんは駄目な奴は何をやっても駄目、なんですよ。
氏んで償え。１、オマエを殺して俺も氏ぬ、だとか。それなんですよ。
１から始める全ては１で終わる。それなんですよ。
１だって生きたい、でも氏ねない（反対かな？）それなんですよ。
きっと明日は１も氏ねる。だとかそれなんですよ。
終了、だとかそれなんですよ。
きっとそれら全てオール、all、ALL、its allなんですよ！
わかりましたかanderstund?
田中麗奈なんですyo!!!
わかったんですか！？
それなりに！！！！！！
42 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/14(木) 17:49: ↑なんかへんだ
で　チャーハンは、どうしたの？
毒溶くの味が、尻痛い
43 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/15(金) 01:52: 絶対おしえない
44 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/15(金) 04:27: 鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱成‥‥‥‥
鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱戸‥‥‥
鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱江‥‥
鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬼鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱子‥
鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬼成成戸成豆鬼豆成戸戸成成成豆鬼鬱鬱鬱鬱豆‥
鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱豆戸江江江江戸戸戸戸江江江江江江戸成豆鬱鬱鬱鬱江
鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱豆戸江江江江江江江江江江子江江江江江戸成豆鬱鬱鬱鬱
鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱豆戸戸江江子江江江子子子子子子子子江江戸戸成鬱鬱鬱鬱
鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱戸江江江子子子子子子子子子子子子子江江戸戸成豆鬱鬱鬱
鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬼戸江江江江子子子子子子子子子子子子江江江戸成豆鬱鬱鬱
鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱成江江江江江江江子子子子子子子子子子子江江戸成豆豆鬱鬱
鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱戸江江江子江江江子子子子子子子子子子子江戸鬼鬱鬼鬼鬼鬱
鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱戸江子江江江江江戸鬼鬼豆成戸江子子子江戸豆鬱鬱鬱鬱鬼鬱
鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱豆戸江江江江戸成鬼鬱鬱鬼豆成成戸江江江江戸戸成豆豆鬼鬱鬱
鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱豆戸江江江江豆鬼豆成戸江江江江江戸戸戸戸戸戸江江子江戸成鬱
鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱成江江子子子戸成江子子子子子子江江戸戸戸戸戸江江江子江戸戸鬱
鬱鬱鬱鬱鬱鬱豆江江江子子子江江子子子子子子江戸戸江江江江江江戸戸鬼鬼成成鬼
鬱鬱鬱鬱鬱鬱豆江江江子子子子子子子江江成鬱鬱成戸江子子江江江戸子鬱鬱鬱成豆
鬱鬱鬱鬱鬱鬱豆江江江子子子子江江成鬼戸戸鬱鬱豆戸子子子江戸江戸戸成成成成成
鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬼戸江子子子子子子江子子子江江戸戸江子子子子戸江江江戸戸江江戸
鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱戸江子子子子子子子…子子江江江子子子子子子江戸江子江江江子江
豆豆鬼鬱鬱鬱鬱戸江江江子子子子子子子子子子子子子子子子子子戸戸江子子子子戸
江戸豆鬱鬱鬱鬱成江江江江子子子子子子子子子子子子子子子子子戸戸江子子子子戸
戸戸成成豆鬱鬱豆戸江江子子子子子子子子子子子子子戸江子子…子戸戸子子子子江
江子成江江鬱鬱豆戸江江子子子子子……子子子子子江子子……子子戸戸江子子子江
子子江江江豆鬼戸戸江江子子子子子子…子子子子江戸子子江江戸成豆成戸江江子戸
戸江戸豆戸戸戸江江江子子子子子子子子子子江江江戸戸成江戸豆鬼豆戸戸戸江江戸
戸江子戸戸江江江江江子子子子子子子子子江江江子子子子江江江戸戸戸戸戸江江戸
江戸江江子戸江江江江江子子子子子子子子江江江子子子子子子江江戸戸戸戸江戸江
子戸江子戸鬼江江江江江子子子子子子子子江江江江子子子江江戸成豆豆成戸江成子
江戸鬱鬱鬱鬼戸戸戸戸江江江子子子子子子江戸成成戸戸戸戸成成豆鬱鬱成江戸成‥
戸江豆鬱鬱成成戸戸戸江江江子子子子子子子江鬼鬱成戸子子江江豆鬼豆江江戸戸‥　ｳｾﾞｰﾖ
戸江江鬱鬱成豆成戸戸戸江江江江子子子子子江戸戸戸戸戸戸戸成豆成戸江戸成子‥
戸江江鬱鬱鬼成成成成戸戸江江江江江子子江江子子江江江戸戸戸成豆戸戸成戸‥‥
江江江戸成鬱成成豆豆成成戸戸江江江江江江江子子子江江戸成成成戸戸戸成子…‥
戸江江江鬼鬱戸成豆鬼豆豆成成戸戸江江江江江子子子子子江江江江江戸成江子……
江江豆豆鬱鬱成成成豆鬼鬼鬼鬼成戸戸江江子子子子子子子子子子子江戸成子子子…
江鬼鬱成鬼鬱成成成成豆鬼鬼鬼鬼鬼豆成戸江江江子子子子子子江江戸成鬼鬼戸子…
鬱鬱鬼豆鬼鬱豆成成成成豆豆鬼鬼鬼鬼鬼鬼成戸江江江江江戸戸成成豆鬱鬼鬱鬱戸…
鬱鬱鬼鬼豆鬼鬼成成戸成成成豆豆鬼鬼鬼鬱鬱鬼豆豆成成豆豆豆鬼鬱鬱鬱鬱鬼鬱鬱戸
鬱鬱鬱鬱成鬱鬱鬼成成戸戸戸戸戸戸成豆鬼鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱
鬱鬱鬱鬱豆鬱鬼鬱成戸戸戸江江戸江戸戸成豆鬼鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬼鬱鬱
45 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/16(土) 13:10: >>43
しらねーくせにえらそうなこといってんじゃねーよ
46 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/16(土) 15:18: ニンニク。絶対にニンニクは入れろ。
なるべくたくさん入れろ。以上。
47 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/16(土) 17:31: ミ,,ﾟДﾟ彡　カニさ～ん　ミ,,ﾟДﾟ彡
ミ,,ﾟДﾟ彡　ミ,,ﾟДﾟ彡　ミ,,ﾟДﾟ彡　ミ,,ﾟДﾟ彡　ミ,,ﾟДﾟ彡
48 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/16(土) 17:55: 蟹チャーハンも美味しいね
作り方　教えない
なぜって？門外不出のレシピだからね
こんなに美味しいもの誰が、教えますかってんだ
49 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/16(土) 18:41: ↑
ごめん忘れて
蟹チャーハンのレシピ門外不用なんだって
蟹と思ってたのカニ○マだったの
50 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/16(土) 23:00: >>48
だからおまえはしらねーくせにえらそうなこといってんじゃねーよ。
さっさと回線切って首吊って氏ね（ククククッ大爆笑
51 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/17(日) 14:27: ごめんね
ここに行ってみな↓
http://homepage1.nifty.com/cho/resipi/kanichar.html
うまそうだぞ
52 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/17(日) 14:48: もう一つ↓
http://www.sam.hi-ho.ne.jp/conatsu/yashoku/back/cookb3.htm
53 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/17(日) 16:20: おしえない。
さっさと回線切って首吊って氏ね（ククククッ大爆笑
54 名前： 名無しさん 投稿日： 2001/06/17(日) 16:42: だーかーらあみ印。
具材は長ネギと卵で十分だよ。
あとは温度と卵の入れるタイミングに注意。
55 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/17(日) 19:56: >>53
だからおまえはしらねーくせにえらそうなこといってんじゃねーよ。
さっさと回線切って首吊って氏ね（ククククッ大爆笑
56 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/17(日) 22:42: うちのおかんが店やっていて、チャーハソ付くってんだけど、
まず肉じゃなくってヤキブタの切れ端使うのね。あと味の素
結構使ってる。決め手はラーメンの醤油。
ガスの火力が強いからぱらっと仕上がってｳﾏｰ
57 名前： 五十五 投稿日： 2001/06/17(日) 23:50: おいしい炒飯の秘密はラードを使う事，サラダ油じゃあの味はでない。
家で作るときも，角煮作った時のラードで炒めてとチャーシュー作った時のたれ
を隠し味に使えばそこら辺のらーめん屋に負けない炒飯が出来るよ。
58 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/18(月) 23:46: あみ印　炒飯の素か？
59 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/18(月) 23:48: あれをいれると店の味になるのか？
60 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/18(月) 23:49: 重複ageるなｳﾞｫｹ!!
化調が脳まで回ったか？
61 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/19(火) 02:11: おい、熱した脂に生姜を入れて、香りが出てきたら
具をいためはじめるだろう。チャーハンに生姜は
必需品じゃなかった？
62 名前：投稿日： 2001/06/19(火) 02:53: 業務用炒飯の素
www.kyowa.co.jp/food/fanew.htm#協和の中華ソース
63 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/19(火) 03:11: 火力がすべて
64 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/19(火) 16:03: >>60
sine kukuku
65 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/19(火) 19:47: ミ,,ﾟДﾟ彡　 sine kukuku
66 名前： 1って 投稿日： 2001/06/19(火) 20:57: ミ,,oДO彡

　面白い
67 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/19(火) 21:11: ／
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／
　　　　　　　　　　　 ∧＿∧　　／　／￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　（´∀｀　）∩　＜　おまえがsine！
　　　　　　　　　　 ⊂　　　　_／　彡＼＿＿＿＿＿＿
　 ∧＿∧ ポーン　／／／　彡
　（・∀・　）三三（＿（＿）
　　　　　（　65 　）　ボコッ
　　　　　｜　|　｜
　　　　　（＿_)＿）
68 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/19(火) 21:13: >>66

　　,,,,,,,,,,,,,,,∧,,∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
～′,,,,,,,,,,ミ,,゜Д゜彡＜回線切って首吊って氏ね　（クククッ大爆笑
　　UU"""" U U　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
69 名前： 1です 投稿日： 2001/06/20(水) 00:35: 私は躁病です。
みなさん、馬鹿でカワイソウな私をどうぞ助けてください。
いつもみなさんにご迷惑掛けてしまって本当にスミマセン。
許してください！

1)精神症状
a)気分の異常
　抑うつ気分と対照され、自我感情の高揚からくる躁病の気分状態の代名詞のようにみられている爽快感は主
観的にはもちろん、周囲にも楽しい雰囲気を感染させる心地よい感情、気分状態である。爽快感がみられるの
は軽躁(Hypomania)の段階であり、多くの躁病では程度がひどくなるにしたがって易刺激性、易怒性などの興奮、
不安、焦燥がみられる。
b)意欲の異常
　うつ病の抑制とは反対に抑制減退、脱抑制となり、多弁、多動となる。落ちつきなく、無計画に駆り立てら
れたように行動する行為心迫がみられる。具体的な行動としては、やたらに電話をかける、訪問する、浪費、
性的逸脱行為、無銭飲食などである。軽躁状態では意欲の先進で能率が向上し、芸術家などでは生産的とな
るが、それらはむしろ例外的で、躁病一般では行動的ではあってもまとまらず、生産性は低下する。
c)思考の異常
　声が大きくなり、多弁となる。観念奔逸という言葉が示すとおり、考えが次々とほとばしり出るようにな
り、論理の飛躍が目立つが、普通は思路を追える範囲であり、分裂病の支離滅裂とは異なる。注意は逸れや
すく、散漫となる。
　思考内容の異常としてはうつ病の微小妄想に対し、誇大妄想と総称されるように万事に誇大的となる。自慢
話が多くなり、発明妄想や血続妄想などが語られる。躁病も重症になると一過性に幻覚が現れることがある。
陽気でとにかくしゃべりまくっているのだけれど、内容は支離滅裂でよくわからない。笑っていたかと思った
ら急に怒り出したりする。そんななかこーが、心配そうな家族に連れてこられたとすれば、だいたい「これは躁
状態だな」と診断することになる。
70 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/20(水) 03:41: ↑こぴぺうぜーよ。
きちがいさっさと回線切って首吊って氏ね（ククククッ大大大爆笑
71 名前： 彡,,ﾟДﾟミ 投稿日： 2001/06/20(水) 21:09: １って何かかわいそう
72 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/21(木) 01:09: ↑氏ね。かすが。
可哀想な人。
73 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/21(木) 21:39: マジレスせーよ
74 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/22(金) 01:35: 逝ってよし！
75 名前： か　に 投稿日： 2001/06/23(土) 11:23: y Y
ミ,,ﾟДﾟ彡　..
76 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/23(土) 13:18: ↑氏ね
77 名前： か　に 投稿日： 2001/06/23(土) 13:57: 氏にますが、何か？　Y　Y
78 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/23(土) 19:02: スーパーに売っていたチャーハンの素で味付けをしてみたけど、
塩、胡椒、醤油、酒で、ちゃんと味付けしたほうがうまいようだ。
チャーハンの素を試しながら、その味に近づけようと思ったけど、
無駄だった。
79 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/24(日) 00:27: >>77
氏ね馬鹿
80 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/24(日) 10:42: このスレ立て続けてるのは
料理の下手な馬鹿主婦か
潰れそうな町の中華店主

火力だっていってるだろが
81 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/24(日) 11:23: 家庭で1000℃くらいの火ってどうやって出すの？
82 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/24(日) 17:38: >>80
氏ね馬鹿
83 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/24(日) 19:34: ,,ﾟミД彡ﾟ
84 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/24(日) 23:52: １０００度の火力を出すには圧縮空気を送り込む仕組みのある
コンロが必要です。ですからそれなりの投資をしないといけませんね。
85 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/25(月) 15:10: チャーハンのまずい中華の親爺へ
食中毒に注意しな
86 名前： , ミ , ﾟ Д ﾟ彡 投稿日： 2001/06/25(月) 19:33: 人生2chだけ．．
87 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/26(火) 07:02: >>84　まともな中華料理屋は空気ボンベよりもずっと高い
酸素ボンベを使いますな、まあ、コンロも専用の奴じゃないと
持たないですな、一片にいっぱい作るってなければ圧縮空気
をつかったコンロで充分。
88 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/26(火) 07:31: ボンベなんか普通使ってたかな？
うちは空気ポンプで火力を強くする仕組みだが？
89 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/26(火) 11:04: >>87
どちらでそのようなことを？
後学の為に知りたいです。
90 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/26(火) 13:01: うち、家庭に業務用の２連バーナーをいれたけど、
全然火力が足りなかった。ショック。
91 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/26(火) 15:02: オシエテクンイッテヨシ。
92 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/26(火) 19:09: 83 86 91
氏ねかすが。。。
93 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/26(火) 19:28: ミ , , ﾟ Д ﾟ彡こ　～　ん　な　の　ど　～　よ　～
94 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/26(火) 21:03: -- ---------　　　　チャーハンスレいくつも立ててんじゃねーよ!!-- --------
-----------　　　　　　　糞が餓鬼！！！　　　　　　--------- -------- ---
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　　ゴォｰ　　|　::　　　　　　'; 　　 /　　　　　　　　　　　:::::／　--　--------------
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--　　　　　　　　ヽ　　　　　　　
95 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/27(水) 00:04: >>93-94
氏ね、かすが・・・
96 名前： junko 投稿日： 2001/06/27(水) 01:54: さっさと回線切って首吊ってsineの応酬がおもろかったです。じゃ！
97 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/27(水) 07:29: >>87　酸素ボンべですかぁ・・・・・。、そりゃうちじゃ無理だな。
98 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/27(水) 21:13: ミ　　　　　,　　　　 ,　　　　ﾟ　　　　　 Д　　　　　　　　ﾟ　　　　　　　彡
じゃ　じゃ　こ　こ　こ　　～　～　ん　な　　　の　　　ど　ど　ど　ど　～　よ　～　～
99 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/06/28(木) 22:33: ↑氏ね、ヴァカ。
100 名前： 業務用厨房屋 投稿日： 2001/06/29(金) 02:19: 普通、中華レンジは、ボンベなんか使いませんよー
内臓ファンで強制的にエアー供給してるんだよー
これを家庭で使用するんやったら、ガス管２５Ａやし
業務用はちょっとむりやろなー
昔の灯油式の中華レンジならガス工事しなくても
いいから、買えば？もう売ってないかな？
あ！電磁中華レンジってゆう手もあるよー
３相２００Ｖが必要やけどねー
101 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/29(金) 02:49: 店によって味は違うが
１．ラード
２．味の素

以上だ！　味の違いは塩の量と醤油（タレ）の使い方だけだ
あとは中華鍋と火力で違いが出るのは確かだけどね

そもそも、調理の手順を見てれば分るだろう？
102 名前： 101 投稿日： 2001/06/29(金) 02:58: 補足：
味の素とラードは「大量に」つかうと
ガスレンジなら家で調理しても思いっきり同じ味が出来るぞ
やれば分る、やれば
電気だとさすがに火力が弱すぎてナニだが

騙されたと思ってやってみ
具は卵だけで十分
自分で作った方が安くて旨いぜ～
太るけどナー（プ
103 名前： 101 投稿日： 2001/06/29(金) 03:07: しつこいがさらに補足だ

家で調理するときの味の素の量なんてたかが知れてるだろ？
振り掛ける量なんて中華料理屋で使うレベルからすると少量過ぎる

違うんだよ、レベルが
オタマでガシっと掬う量が必要なんだよ
オタマに振り掛けてみ？
違うだろう？量が？ん？確認したかい？
いくら味の素を振りかけても中華料理屋のオタマで掬う量とは
レベルが違うだろ？
そう、正解は「オタマで味の素を掬う環境を整える」事で
チャーハンのみならず全ての中華料理屋の味が再現できるのじゃよ

人知を超えた世界の量で味の素を使ってみそ？
こちら側の世界へようこそ！はやくこっちの世界においでよ！
104 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/29(金) 04:59: 空気ボンベは見たことあるよ。
105 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/07/01(日) 00:35: ここまで大量に馬鹿野郎が揃っているとは・・・・感心します。。。
106 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/07/01(日) 01:29: 所詮，安いだけの大衆店死か食えないんだろ。
店で食っても安いじゃん。
貧乏人は，化学調味料ないと，だめなんだね（ｱﾎ~
107 名前： 味の素チャーハンマンセー 投稿日： 2001/07/01(日) 02:02: ＞101,102,103
同感！
ラードと味の素と卵で決まりだね、やっぱ。
まぢで店の味になる。
108 名前： ミ,,ﾟﾟ彡 投稿日： 2001/07/01(日) 17:37: おい　１のカニ男
いくらネタスレとは言えこうやって堅気の衆が
親切に答えて下さっているんだ。たまには
まじめにレスしろよ。
109 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/07/01(日) 19:07: ↑氏ねば？
誰が親切に答えてんの？
ヴァカばっか。
110 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/07/01(日) 20:01: オイ、蟹男いいかげんにしろよ!
111 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/07/01(日) 20:18: >>100　店舗によりけりだｺﾞﾙｧ
112 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/07/01(日) 22:28: 1は、死ね！
113 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/07/02(月) 04:28: 生姜と塩、胡椒、醤油、酒、そして味の素。
これが、チャーハンのすべてです。
114 名前： ミ,,ﾟДﾟ彡 投稿日： 2001/07/04(水) 12:24: >>110 >>112
氏ね、かすが・・・
115 名前： 蟹味噌 投稿日： 2001/07/04(水) 12:36: ↓　こいつが、このスレで一番のバカ。
↓　私は次には決して書き込みませんので、私の名前で書いてあったら偽者（ﾌﾟ）です。
116 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/07/04(水) 13:05: チャーハン大好き！
117 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/07/04(水) 13:54: 　　　　　　　　　　　ノ ‐─┬　　　　　　/
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118 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/07/04(水) 13:54: 　　　　　　　　　　　ノ ‐─┬　　　　　　/
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119 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/07/04(水) 13:54: 　　　　　　　　　　　ノ ‐─┬　　　　　　/
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121 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/07/04(水) 13:55: 　　　　　　　　　　　ノ ‐─┬　　　　　　/
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122 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/07/04(水) 13:55: 　　　　　　　　　　　ノ ‐─┬　　　　　　/
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123 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/07/04(水) 13:55: 　　　　　　　　　　　ノ ‐─┬　　　　　　/
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124 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/07/04(水) 13:55: 　　　　　　　　　　　ノ ‐─┬　　　　　　/
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125 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/07/04(水) 13:57: 　　　　　　　　　　　ノ ‐─┬　　　　　　/
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126 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/07/04(水) 13:57: 　　　　　　　　　　　ノ ‐─┬　　　　　　/
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127 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/07/07(土) 19:55: ↑きちがい
128 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/07/08(日) 23:14: jaza
129 名前： （　´∀｀）さん 投稿日： 2001/07/13(金) 17:01: きちがい
130 名前： ギコ・フッサ～ル 投稿日： 2001/07/19(木) 11:25: きちがい