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小麦粉を（ﾟДﾟ）ｳﾏｰく利用するスレ

1 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/15(金) 04:13

勢いで買ったはいいが、余りまくってるよ・・・。
どんな些細なものでもいいから、小麦粉を有効活用する知恵を
拝借したいよ・・・。

2 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/15(金) 05:39

取りあえずお好み焼き。
今キャベツ安いからお勧め。

3 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/15(金) 08:37

私はパウンドケーキとか、パンケーキとか、
お菓子系を作るな〜。

4 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/15(金) 08:39

トルティーヤ、クッキー、クレープ、パウンドケーキ、
ホワイトソース,ニョッキ、スコーン……

5 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/15(金) 08:42

すいとん

6 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/15(金) 09:14

ピザを作ろう！
手作りの焼きたてのアツアツなら、たいてい具の味で美味しくなるじょ。

ピザソースなんて無くたってケチャップで十分。
ポイントはベーコンORサラミ、それにﾀﾌﾟｰﾘのとろけるチーズね。

ピザ生地も、イーストで醗酵させるふかふかパン生地も良いが、膨らし粉系（ベーキングパウダーなど）一切入らない、シンプルな粉＋水、塩、少しのオリーブ油だけでこねて、うす−区伸ばして焼くﾊﾟﾘｯﾊﾟﾘタイプのもうまいじょ。
ﾊﾟﾘｯﾊﾟﾘにしたかったら、上の具は心持控えることね。

7 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/15(金) 10:01

小麦粉しかないんですけど
http://piza.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=989259290

こんなスレあります。が、合流は無理かな。こっちは小麦粉しか
ないときの料理というわけじゃないんでしょ？

8 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/06/15(金) 20:27

わー皆さんありがとう。
>>7も参考になりました。
小麦粉は水で練ればいいんですね。つか料理初心者でそんなことすら分からんのです
練って焼いて見るか・・・。

9 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2001/07/24(火) 14:02

mushipann