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マンゴーの食べ方教えて

1 名前： １ 投稿日： 2000/04/19(水) 03:17

ちょっと冒険をしてマンゴーを買いました。
・・・・・・・・
どうやって食べればよいのでしょうか？

ついでにパパイヤとアボガドの食べ方も教えて下さい。

2 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/04/19(水) 04:19

少数派だと思いますが…(-_-;)
マンゴーは真ん中にデカく細長ーい種があるので、
皮付きのまま、種を除けるように実を大きく削ぎ
とっていきます。（桃を切る時のように）
それから切り口側から、下の皮を切らない様にして、
実にサイの目状の切り込みを入れます。
で、えいっと皮側から押して凹を凸にして食べます。

あんま固いとやりにくいかも。食べ頃にはオススメ。

3 名前： まい 投稿日： 2000/04/19(水) 04:35

ちょっと　レモンをたらすとおいしいよ。

4 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/04/19(水) 07:05

２さんが正式なむき方＆食し方なのですが、
私は、家で食べる時はもう皮をむいたらかぶりついています。
で、繊維質の付いた種をイツマデもちゅーちゅーすっているという
びんぼーくさい食べ方です。

アボカドは
�@縦に一周ぐるりと切り込みを入れます。
�A右半分と左半分を逆方向にきゅっとひねると種が片方についた状態でぱかっとはずれます。
�B種は包丁の尻（？じゃがいもの芽をえぐるところ）でぐさっと刺して、やっぱりきゅっとひねると簡単にはずれます。
�Cあとは、そのままスプーンですくったり、マンゴーのように桝目に切ってでんぐり返したり、お好きにどうぞ。
おすすめは、桝目に切ってでんぐりがえしたのをこそぎ落としてサラダにのせるのと、スプーンでえぐってオムレツに挟む。

パパイヤはわかんないや、ごめんね。

5 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/04/19(水) 07:36

俺３９歳マザコンです。

今時のコギャル達は少しのお金で股を開きますが私の母の時代は貞操観念が非常に
多く簡単には股を開く事は無かったと聞きます。
私は、最近のコギャルに魅力を感じなくなり、お年寄りに憧れるように成りまし
た。
かといって、矢鱈とSEXの対象になるお婆さんはいません。
数年間の時を経て．．．．．
ある日７９才に成る母と．．．．．
嫌がる母と．．．．．
思いっきり．．．．．
遣りました。
最初、年寄りの母は物凄い抵抗を見せましたが
その内、観念したようでした。
何故？
自分の母と？
周りを見ても私の対象になるお年寄りがいなかったからです。
母のあそこは思ったより綺麗でした。
おもいっきり舐めて、唾でぐちょぐちょに成るくらい舐めました。
母は、少しずつ力を和らげ、観念したようです。
年を取っても、やはり女でした。
だんだんその気に成って、私のあそこに手を伸ばしてきました。
その手に持った私のあそこを口に加えてきました。
目に一杯涙を溜めて．．．．．
何かを振り払うかのように．．．．．
そして、何かを思い出したように。
私のチンボをむさぼり付いてきました。
この日老婆と私は、一線を超えました。

6 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/04/19(水) 07:37

2さんは少数派でなく、2さんの食べ方が正当派ですよー。
マンゴーは三枚おろしが一番です。
2枚のミは、格子目を入れて裏返す。
まん中のひらベったい種は、くっついてる果肉をしゃぶるのです。

7 名前： 元八百屋 投稿日： 2000/04/19(水) 07:43

２さんのようにで正解っす。
まん中に平べったい大きなタネがあるので
３枚おろしみたいな感覚でやってます。

黄色いフィリピン産がメインのペリカンマンゴーも
メキシコや宮崎産のアップルマンゴーでも同じです。

どちらのマンゴーも黒いホクロは中身まで黒くなっているので
選ぶ時はホクロが無いもので、色が鮮やかなものを

8 名前： はちみつくま 投稿日： 2000/04/19(水) 09:03

アボカドは皮と種をとって薄く切って、ワサビ醤油につけると以外とおいしいよ。
パパイヤは半分に切って種を出し、レモン汁を目一杯かけてスプーンですくって食べると美味。もともと酸味のない果物なので、パパイヤ半分に対してレモン汁2分の1個ぶんくらいたっぷりかけたほうがおいしいです。
一般的にパパイヤって高いのが難なんだけど、このまえイト−ヨ−カ−ドーで、１個￥２９８だったので、感動して３つ買ってしまった。これくらいが標準価格になればいいのに。

9 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/04/19(水) 09:32

おっと、くさやの話が混じってますが…
良く熟れていないのを食べるとお腹をこわすといわれました。本当ですか？

10 名前： はまぐりこ 投稿日： 2000/04/19(水) 09:58

サラダ用の青いパパイヤがよーかどーとかで
買えたらいいのにな。パパイヤのサラダは
お店でしかたべたことがない、、、。

マンゴーは私も２さんと同じたべかたです。

11 名前： ぷるぷる 投稿日： 2000/04/19(水) 10:45

マンゴーを一人で食べる時は野性的な食べ方をしています。
（決してその姿は人に見せろことは出来ません）
よく冷えたマンゴーをそのまま皮毎かぶりつきます（皮は食べない）
果肉を食べ終わると、種の周りにしゃぶりつきます。
たぶん、ジャングルで、遭難したらこう言う食べ方をするのでしょう。
ふふ、ワイルドでなかなか気持ち良いのです。

12 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/04/19(水) 11:09

アボガドの種を取ったくぼみにフレンチドレッシングを入れて
混ぜながら食べるのが好きです。

マンゴーは　沖縄で食べた赤いマンゴーが美味しかったなぁ。
東京では　あまり赤いのは見かけませんね。
あと　沖縄では　熟していないパパイヤは　野菜として
スーパーで売られてました。
炒めたものを食べましたが　美味しかったです。

13 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/04/19(水) 14:37

サイコロに切ったアボガドをまぐろのスキミと混ぜて
どんぶりにして食べる。偽トロの味（笑）
タレは醤油に味醂少々で。

14 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/04/19(水) 14:49

まんこはやさしくひろげて食べます

15 名前： ４＞１１さま 投稿日： 2000/04/20(木) 15:11

そうそう、そーなのよねぇ。他人には見せられない。
お風呂入った後に冷えたところを食したいのだけど、
顔と手をもいっかい洗わなくちゃいけないのよねぇ。
葛藤なのよねぇ。

16 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/04/20(木) 23:56

マンゴプリン。自宅で作れるレシピを探しにネットの旅に行ってきます。

17 名前： １ 投稿日： 2000/04/21(金) 04:29

色々教えていただきましてありがとうございました。

とりあえずこの前買ったマンゴーはよくわからない食べ方をして
終わってしまいました、また今度買って試してみたいと思います。

しかしアボガドって察するに甘くないのね・・・

18 名前： おっぺけ 投稿日： 2000/04/21(金) 04:47

＞ぷるぷるさん
私は なり口（ヘタ）の部分から手で皮を剥いて、あとはご同様にばっくりと
丸ごとかぶりつきます。もちろん、よそ様の前では決して致しません。

んでアボカド（←これが正式名称らしい）は納豆と一緒に食しても美味しいよ。
あと、豆腐料理スレッドにも書いたけど、皮蛋豆腐サラダに加えてもGoodね。
それと、スプーンで掻き出した果肉と 細かくむしった蒸し鶏を和えて、塩･胡椒、
レモン汁、お好みでガーリックパウダーなんかを加えたディップもおすすめよ。
トースト、クネッケは勿論、暖かいご飯にも合うの。試してみてね。

19 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/04/21(金) 10:19

正式名称も何も“Avocado”だもんね。なんで濁るようになったんだろ？

ところで、アボカドをサラダに散らしたりディップにする時は
色止めにレモン汁をお忘れなく。
おっぺけさんの言っているレモン汁は、単なる味付けじゃないのよん。
省いちゃいや〜ん。

20 名前： おっぺけ＞19さん 投稿日： 2000/04/21(金) 11:50

＞なんで濁るようになったんだろ？
やっぱ「アボガドロの法則」からかな？（←大ウソ）補足説明ありがとです。

21 名前： １６ 投稿日： 2000/04/21(金) 14:07

いいＨＰを見つけました。
//member.nifty.ne.jp/seria/mango/index.html

22 名前： ぷるぷる 投稿日： 2000/04/21(金) 16:14

＞４、おっぺけさん
今までこんな食べ方する人、聞いた事が無いので
同士が居たのかと嬉しく思います。
これやってしまうと、サイコロ状のマンゴーが
物足りなくなってしまうのは私だけでしょうか。
アボガドを自分で料理する時は、包丁を中心を
種に沿って切れ目を入れ、二つに割って残った種を
包丁の角の部分を「かっ」って刺しこんで回すように取り除きます。
皮を手で剥いて刺身状に切ります。それをワサビ醤油でいただきます。
これしかやった事が無いな。

23 名前： ４＞ぷるぷるさま 投稿日： 2000/04/21(金) 16:48

＞今までこんな食べ方する人、聞いた事が無いので
＞同士が居たのかと嬉しく思います。

・・・うっ、うちの実家では母子で並んでかぶりついていた・・・
「よそでは絶対やらないようにしようね。」と言い訳しながら・・・

24 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/04/21(金) 17:36

漆かぶれを起こしやすい人は要注意ね。
新品の漆器使って食事した後、体調不良を起こした経験のある人は
食ってはいけない。
マンゴーは漆の仲間。

25 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/04/22(土) 00:08

マンゴーは適当にざるとかで裏ごしてアイスクリームにかけると最高。
アボカドはつぶしてツナとかエビのゆでたやつとかと一緒に
マヨネーズであえたのが好き。

26 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/04/22(土) 05:58

＞２４
あああああ、どうりで！
ペリカンマンゴーにかぶりついた後、口の周りにブツブツが出来ちゃってました。
長年の疑問に終止符が（疑問に感じるなら調べろ、といわれそうだけど...）。
これからは、ちゃんとスプーンですくったり包丁で切り刻んだりします。

27 名前： KONISHIKI 投稿日： 2000/04/24(月) 23:14

うまいね