○油そばの作り方○

1 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/11/14(火) 20:32

油そばを作ってみたいのでタレなどの作り方を教えて下さい。
それっぽいスレが無かったので新規しました。どうぞよろしく。

2 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/11/14(火) 23:56

さらば、厨房スレッドよ・・・

3 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/11/15(水) 00:07

私も知りたいです、なのでage

4 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/11/15(水) 00:11

食べたことないです。一時期ブームきたころコンビニやスーパーなど
で売っていましたが、今度今度と思っているうちに食べそびれてしま
いました。でも名前が名前だから胃にもたれたりしないの？

5 ：食べたい！ ：2000/11/15(水) 01:18

油そばもえーーーーーーー！
よってａｇｅ！

6 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/11/15(水) 01:50

http://www.bandai.co.jp/happy/netlife/net/04/05.html
老婆心ながら、このページが、皆様の参考になると思います。

7 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/11/15(水) 01:54

↑うざ

8 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/11/15(水) 02:05

茹でた中華麺に、サラダ用のドレッシングをかければいい。と思う。
本物の油ソバよりうまいよ。

9 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/11/15(水) 02:07

>>8
具体的にはどんなタイプのドレッシングが良いんでしょうか？
和風とかフレンチとか・・

10 ：８ ：2000/11/15(水) 02:44

>>9
ごめん。やったことないんですぅ〜。
でも、中華ドレッシングだと、うまいような気がいたします。

11 ：あなたのうしろに名無しさんが・・・ ：2000/11/15(水) 06:55

柚子ｏｒシソのドレッシングだと美味いよ。

12 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/11/15(水) 09:17

＞8、11
うまいけど、それってラーメンサラダやん。(^＿^;;

13 ：あなたのうしろに名無しさんが・・・ ：2000/11/15(水) 10:41

ラードを溶かしてかけて食え！
多分不味いだろうが！

14 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/11/15(水) 14:24

過去ログで醤油とオイスターソースとごま油を1:1:1でまぜたものをたれにするってのを
みた覚えが...

15 ：優しい名無しさん ：2000/11/21(火) 05:21

>>14　その作り方に酢を+して作ってみたら凄く美味しかったです。
ありがとう。

16 ：14 ：2000/11/21(火) 11:54

>15
ほほー。酢を入れたら美味しかったですか。
過去ログ発見しましたので転記します。御参考までに。
---------以下引用--------
私はいつも、しょうゆ・オイスターソース・ごま油を１：１：１で合わせて
ニンニクのすりおろしと塩コショウ少々入れたタレで、
茹でた中華麺を和えています。「ゴマ油はくどくてイヤだ」って人は
サラダ油を使ってもいいと思います。で、食べるときに酢を入れたり。

具は、ネギ・焼豚の細切り・もやし、などが定番で合いますね。
好みで、きのこ類やタマネギやナスを入れてもいいと思います。

17 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/11/21(火) 15:22

とりあえず、ウマイ油そばを探求したい人は、中央線・武蔵境駅の
すぐ近くにある「中華蕎麦屋」（だったと思う）に行くべし！
改札を出て左に行き（北口？）、階段を降りたらバスターミナルを
通り過ぎて線路沿いにまっすぐ進むと、すぐ右側にある。
ご夫婦でやっている、こじんまりとしたお店。
ここの油そばはウマイッ！
ここんとこ、そっち方面に行く用事が無くてしばらく行ってないけど、
食べたいなぁ。
このお店の味を参考にしたいけど、自分には何が入っているのか分からない。

18 ：名無子 ：2001/01/13(土) 18:33

インスタントのカップのあぶらそば、一時ブームになりましたよね。
奥田民生がハマってるとテレビで言ってて、気になったので食べたことありますよ。
今じゃどこいっちゃったんでしょうね。
ひたすら油っぽかった。確か具らしきものは入ってなかったような・・・。
私は濃い食べ物が好きなので、なかなか好きでしたが。
家族に「体によくない」と言われ、１回きりでやめました。
親が言うには、昔も似たようなのがあったということです。
また復活するかもしれませんね。

19 ：ぱくぱく名無しさん ：2001/01/14(日) 00:37

吉祥寺であぶらそばの立て看板を見た、あるところにはあるんだな

20 ：ぱくぱく名無しさん ：2001/01/14(日) 11:16

えーと、「ビストロＳＭＡＰ」の一番最初にでた奴（紺色の表紙の）に載ってます。
ここに書き込むのは……さすがにまずそう。
ちょっと大きな書店に行ったらまだあると思うので、立ち読みをお勧めします。

21 ：ぱくぱく名無しさん ：2001/02/12(月) 20:09

２食入りとかでスーパーでは
もう売ってないのかなぁ〜？
メーカーももう作ってないのかなぁ〜？
すんごく食べたい〜〜〜・・・

22 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2001/02/14(水) 14:52

楽天で通販できるでよ。

23 ：ぱくぱく名無しさん ：2001/02/14(水) 15:55

>>21さん　一時スーパーやコンビニでも売ってたのに、
最近見当たらないんですよね。残念。
>>22さん　楽天ってなんですか？

このスレッドを読んで作り方が分かったので自分で作ることにしました。サンキュ！

24 ：２２ ：2001/02/15(木) 00:27

>>23
楽天市場だよ。
やふーで検索してみ。

25 ：ぱくぱく名無しさん ：2001/02/15(木) 03:12

油そばが一番盛んな地域は東小金井（中央線）だと思います。
ほとんどの中華料理店、ラーメン店にあります。南口ね。
一度いらしてくださいね。

26 ：２３ ：2001/02/15(木) 10:41

>>24さん　はーい。ありがとうございました。

>>25さん　行ってみたいけど、私にはかなり遠いです。（泣

27 ：２１ ：2001/02/17(土) 10:11

>>23さん
作ってみました？

28 ：２３ ：2001/02/17(土) 20:40

>>21さん　はい、ちょうどさっき食べたところなのです。
少し薄味でしたが、適当に調味料をプラスして美味しく食べることが
できました。作ってみる価値ありですよ！２１さんも是非お試し下さいませ。

>>24さん　検索した楽天市場の油そばは少し高い気がしましたが、
一度食べてみたいなと思っています。

29 ：２１ ：2001/02/19(月) 01:56

今日、オイスターソースと生麺を買ってきて作ってみました。
な〜んか前に食べた油そばの味とは違う様な気がしたけど
これはこれで美味しかったです。
今度、醤油ラーメンのタレを使って
油そばを作ってみようと思ってます。
どんな味になる事やら・・・。

30 ：ぱくぱく名無しさん ：2001/02/24(土) 14:48

このスレ見たら食べてみたくなったので作ってみた。
オイスターソース＋醤油＋ごま油＋ラー油＋塩＋胡椒＋にんにく＋ネギで。
おーいしーじゃぁーん。また作ろ。今度は具も入れて。

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